こんにちは！

プロタイムズ神戸東店　㈱ライフアートの浅田です。

今日は昨日に続き晴天で、今日は特に暖かい日ですね！

朝晩の寒暖差…
体調を崩しやすくなりますので、どうぞお気を付け下さい！

今日はにおいの話を… 😀

わたしは、趣味＝食べること！
といっても過言ではないほど、食べることが好きです
洋菓子、和菓子、洋食、和食、中華…
(辛いのは苦手なんですけどね)

平日は、餃子とかニンニクが強い料理は避けています。

でも、焼肉や餃子などのにおいの強い料理は美味しいですよね！
そう！
後でにおうとわかっていても、やめられない食べ物ってあります。
どれも美味しくて、食欲をそそられるんですよ～

こんな記事を見つけました!!!

おいしいのに、体の中からにおう食べ物って？

「においのもとになる食べ物は、大きく2種類に分けることができます。食品自体がにおうものと、体の中で悪臭に変わるもの。強敵は後者ですね」

………。

もしかして、焼肉などニンニク料理は後者ですかね

食品自体がにおうものの代表に、納豆・チーズなどの発酵食品が上げられます！
でも、唾液の浄化作用により、食後30分程でにおいは気にならなくなるのだそう。

そして、体の中で悪臭に変わるものの代表が、
ニンニク・タマネギ・ニラ・ネギなどのユリ科の野菜です。
においのもとは硫黄化合物らしく…
それって卵が腐ったようなにおいって事ですよね

「悪臭成分が血液中をまわり、
胃や腸など、体のあらゆる部分からにおいを分泌。
肺からは息として排出され、口臭の原因に……」

恐ろしい…
美味しい食べ物を食べて、悪臭として変換されるなんて(笑)

さらに！
無関係と思われがちな、ある野菜も悪臭に変換されるという…。

それは……
……………………

ブロッコリーや小松菜、キャベツなど、アブラナ科の野菜なんですって！
この野菜たちは、がんの予防効果があるといわれる成分が含まれているのですが、
その成分が口の中で発酵すると、腐った野菜のようなにおいを発するんだそうです

ブロッコリーを食べたあと、そのような変換が起きるとは思いもしなかったです！

でも、だからって、好きな食べ物を我慢したくはありません(笑)

においの強いのを食べても、その後のブレスケアをキチンとしていたら、大丈夫ですよね！きっと

ちなみに、においの強い食べ物ですが、
そのにおいはなんと、食後16時間以上も残るという…。

ただ、こういう事も知識として頭に入れつつ、
趣味に没頭したいと思います